Phụ nữ và văn hóa rượu vang

Sơ lược về lịch sử phụ nữ và rượu vang ở Hoa Kỳ

Kể từ thời thuộc địa, những người định cư đã cố gắng mang nghề làm rượu và bia từ Châu Âu đến Hoa Kỳ . Tuy nhiên, người ta sớm phát hiện ra rằng không phải tất cả các vùng địa lý ở Hoa Kỳ đều thuận lợi cho việc trồng nho. Đất dọc theo vùng nước ven biển là thành công nhất vì nó tạo ra một vi khí hậu tương tự như các khu vực ven biển ở châu Âu. Kết quả là, nhiều người định cư đã làm rượu, bia và các loại rượu mạnh khác. Với tư cách là người hái lượm, phụ nữ tham gia thu hoạch cây trồng dẫn đến nghề thủ công.

Khi phương Tây định cư, một số tòa nhà đầu tiên được xây dựng ở các thị trấn là quán rượu.

Mỗi quán rượu đều có những tiện nghi đặc biệt ở những thị trấn có nhiều quán bia. Họ mời chào những căn phòng thông thoáng, bữa ăn mọi lúc, nhiều loại whisky, xì gà Havana và thậm chí cả không gian dành cho phụ nữ. Ví dụ, Palace Beer Hall ở Denison, Texas, được quảng cáo trên tờ Daily New ngày 18 tháng 5 năm 1877 rằng “phòng rượu mới được trang bị gần đây và được trang bị nội thất đẹp mắt”. Các chủ doanh nghiệp đã xây dựng các phòng rượu phía sau dành cho phụ nữ uống rượu. Các quán rượu có tầng thứ hai có thể chứa các phòng rượu ở tầng trên. Tương tự như vậy, khu vực đó của cơ sở có thể vào được bằng một cửa riêng. Thường được đăng là “lối vào dành cho gia đình” hoặc “lối vào dành cho nữ”, cửa thường mở trên một con hẻm.

Những năm 20 và 30 ầm ĩ

Việc cấm và phê chuẩn Tu chính án thứ 18 vào năm 1919 và hiện tượng thách thức flapper của những năm 1920 đã kết thúc các phòng rượu. Luật pháp đã đóng cửa tất cả các quán rượu hợp pháp trong 14 năm. Và khi họ mở cửa trở lại vào năm 1933, phụ nữ đứng cạnh đàn ông tại quán bar, một tay cầm điếu thuốc, tay kia cầm đồ uống. Mục đích ban đầu của Viện Rượu vang vào năm 1934 là mở cửa thị trường cho rượu vang California, giảm thuế, phản đối lệnh cấm và giáo dục người tiêu dùng.

Năm 1934, nhiều người tiêu dùng làm rượu vang tại nhà. Và quảng cáo ban đầu tập trung vào rượu vang như một thức uống trong bữa ăn. Điều này đã giúp chuyển đổi ngành công nghiệp từ món tráng miệng sang rượu vang để bàn. Rượu dành cho người lớn tuổi, đặc biệt là phụ nữ lớn tuổi. Vào thế kỷ 19, các nhà máy rượu vang ở Mỹ đã sản xuất ra những loại rượu vang chất lượng.